Gỗ không phải là khoáng chất. Khoáng sản là chất rắn vô cơ tự nhiên có thành phần hóa học xác định và cấu trúc bên trong có trật tự. Mặc dù gỗ là một chất rắn tự nhiên, nhưng nó là một vật liệu hữu cơ, vì vậy nó không phải là một khoáng chất.
Mặc dù gỗ không được coi là khoáng chất, nhưng gỗ hóa đá là. Gỗ hóa đá được hình thành khi gỗ bị ngâm trong nước có chứa một hoặc nhiều khoáng chất trong một thời gian rất dài. Các khoáng chất cuối cùng lấp đầy các lỗ rỗng của gỗ và thay thế tất cả các vật liệu hữu cơ. Bản sao thu được được coi là khoáng chất, vì không còn vật chất hữu cơ nào.