Glucose là một hợp chất hữu cơ, vì cấu trúc của nó chứa các nguyên tử cacbon, là thành phần chính của các phân tử hữu cơ. Glucose cụ thể là một monosaccharide thuộc nhóm carbohydrate, một trong bốn các loại phân tử hữu cơ.
Là một monosaccarit, glucozơ có công thức trong đó đối với mỗi nguyên tử cacbon, có hai nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy. Công thức của glucozơ là C6H12O6. Đôi khi được gọi là dextrose, glucose là một nguồn năng lượng rất quan trọng cho động vật và thực vật. Glucose cũng được tìm thấy trong máu và nồng độ của nó, được gọi là đường huyết, được sử dụng để chẩn đoán và theo dõi bệnh tiểu đường.
