Enzyme không allosteric là một tập hợp con của các enzym không có vị trí liên kết allosteric ngoài vị trí hoạt động. Các enzym này thay đổi chức năng chỉ do liên kết của chất nền với hoạt chất trang web và không yêu cầu ràng buộc của bộ điều biến allosteric.
Enzyme không gây dị ứng là bất kỳ loại enzim nào không phải là enzim gây dị ứng. Tất cả các enzym đều có vị trí hoạt động, vị trí này liên kết với cơ chất và làm cho enzym hoạt động theo một cách nhất định. Các enzym allosteric cũng chứa một vị trí dị ứng, được liên kết bởi các chất điều hòa allosteric. Sự liên kết của vị trí thứ hai này trên các phân tử allosteric hoặc tăng cường hoặc làm suy yếu chức năng của enzym. Các enzym không gây dị ứng không có vị trí liên kết thứ hai này và do đó, thường hoàn toàn hoạt động hoặc hoàn toàn không hoạt động.
Các enzym không allosteric đóng vai trò là enzym điều hòa. Các con đường sinh hóa thường được bắt đầu hoặc tiếp tục thông qua sự hoạt hóa của các enzym, chẳng hạn như sản xuất hormone. Các enzym không allosteric và enzym allosteric tách biệt về chức năng trong các con đường này, nhưng chúng đều quan trọng như nhau. Các enzym allosteric được điều chỉnh khi vị trí allosteric được liên kết để có thể ảnh hưởng đến mức độ hoạt hóa hoặc bất hoạt của chúng. Các enzym không phải là allosteric có một vị trí liên kết và do đó chỉ hoạt động hoặc không hoạt động, cho phép chúng ảnh hưởng lớn đến việc sản xuất protein khi cần thiết.
