"Rượu uống vào buổi tối" là đồ uống có cồn được uống sau một buổi tối đi chơi hoặc trước khi đi ngủ khi ở nhà. Một nhóm bạn có thể đồng ý uống một ly rượu hoặc đồ uống cuối cùng vào lúc kết thúc của một buổi tối bên nhau. Một cặp đôi có thể uống một ly để kết thúc buổi hẹn hò.
Một cốc rượu không phải là một thức uống cụ thể, mặc dù rượu vang thường được uống. Một số người sử dụng đồ uống có cồn mạnh hơn để giúp họ dễ ngủ. Nghĩa tiếng Anh cũ của thuật ngữ này được nhắm mục tiêu nhiều hơn như một thức uống trước khi đi ngủ. Sau buổi hẹn hò, lời mời "đi uống rượu" là một cách phổ biến để mời người hẹn hò vào nhà.
