Có một huyền thoại phổ biến rằng gà tây há miệng nhìn lên trời khi trời mưa, điều này được cho là khiến chúng chết đuối. Huyền thoại này đã được các nhà khoa học lật tẩy.
Gà tây nổi tiếng là có trí thông minh thấp và chúng có thói quen thỉnh thoảng nhìn chằm chằm lên bầu trời trong khoảng 30 giây. Mặc dù hành vi này gây cười cho nhiều người, nhưng có một lý do di truyền cho hành vi kỳ quặc này.
Gà tây có cái gọi là thị lực một mắt, hạn chế khả năng tập trung rõ ràng vào một đối tượng. Thay vào đó, họ nhìn thấy hai góc nhìn riêng biệt về thế giới từ mỗi mắt. Họ có thể đang cố nhìn rõ hơn những hạt mưa khi họ nhìn lên trong khi tắm. Một luồng suy nghĩ khác cho rằng gà tây có khuynh hướng di truyền với những hành vi kỳ quặc do một tình trạng được gọi là chứng vẹo cổ.