Điểm sôi của nước không tinh khiết khác nhau. Nó có thể được xác định bằng cách nhân nồng độ mol của tạp chất, hằng số nâng điểm sôi theo mol của nước và hệ số Van't Hoff của tạp chất. Giá trị này sau đó được cộng vào điểm sôi của nước tinh khiết.
Độ sôi theo mol của nước là 0,52 độ C trên mỗi mol và nhiệt độ sôi của nước tinh khiết là 100 độ C. Natri clorua có hệ số Van't Hoff bằng hai, vì vậy nếu thêm một mol natri clorua vào nước tinh khiết, điểm sôi của nước không tinh khiết sẽ là 101,4 độ C. Điều này được xác định bằng phép tính (1 x 0,52 x 2) + 100.
