Dế sống trong đầm lầy, rừng, đầm lầy và sa mạc trên khắp thế giới, với hơn 120 loài chỉ riêng ở Hoa Kỳ. Dế phát triển mạnh ở những khu vực ẩm ướt với nhiều loại thực vật. Chúng thường có thể được tìm thấy bên dưới đá và thực vật, bên trong các khúc gỗ và dọc theo các con đường.
Dế có thể sống đến một năm hoặc lâu hơn, nhưng thường chỉ sống sót qua một mùa đông. Các loài côn trùng bị ảnh hưởng bởi sự dao động nhiệt độ và có xu hướng hoạt động mạnh nhất vào những buổi tối ấm áp hơn, trong đó chúng kêu to hơn và nhanh hơn. Dế là loài ăn tạp và ăn nhiều loại côn trùng, hạt, lá, xác động vật và hoa quả.