Có 29 hương vị khác nhau của Jell-O hiện đang được sản xuất tính đến năm 2014. Các hương vị phổ biến nhất trong danh sách đó là mâm xôi, dâu tây và anh đào.
Jell-O được sản xuất bằng chất làm ngọt nhân tạo, gelatin, đường và hương liệu. Các thành phần này được hòa tan với nước nóng và cho vào tủ lạnh để làm lạnh trước khi ăn. Jell-O cũng có thể được đúc thành các hình dạng và kích thước khác nhau. Dưới đây là danh sách đầy đủ các hương vị.
- Quả mơ
- Berry Blue
- Anh đào đen
- Blackberry Fusion
- Kẹo Mía
- Anh đào
- Nước chanh anh đào
- Nam việt quất
- Quả đấm
- Nho
- Chanh
- Vôi
- Xoài
- Margarita
- Melon Fusion
- Khăn trộn đổi màu nho
- Nước trái cây trộn
- Mixchief Soda Pop
- Màu cam
- Quả đào
- Pina Colada
- Dứa
- Gia vị bí ngô
- Quả mâm xôi
- Dâu tây
- Dâu Daiquiri
- Dâu-Chuối
- Nhiệt đới kết hợp
- Dưa hấu
