Một công thức bánh rán dễ dàng cho trẻ em là công thức bánh rán đơn giản. Nó bao gồm trộn các thành phần như bột mì, đường trắng, bơ và trứng và chiên bột cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó, bánh rán có thể được phủ một lớp men hoặc phủ quế và đường hoặc một số lớp phủ khác.
Bánh Donuts thường
Mặc dù đây là một công thức bánh rán dễ làm, nhưng cần có sự giám sát của người lớn vì công thức này yêu cầu sử dụng dầu nóng để rán bánh rán. Công thức này tạo ra 12 chiếc bánh rán.
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Sẵn sàng sau: 25 phút
Thành phần:
- 2 cốc bột mì đa dụng
- 1/2 cốc đường trắng
- 1 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê quế xay
- 1 thìa bột nở
- 2 thìa bơ đun chảy
- Nhục đậu khấu 1 gạch ngang
- 1/2 cốc sữa
- 1 quả trứng đập
- 1 lít dầu để chiên
- Cho dầu vào nồi chiên sâu hoặc nồi lớn và đun đến 375 F.
- Trong khi dầu nóng, rây bột và trộn với đường, muối, bột nở, nhục đậu khấu và quế. Trộn bơ đã tan chảy vào và trộn cho đến khi bột mịn. Cho sữa và trứng đã đánh tan vào khuấy đều cho đến khi mịn. Nhào nhẹ.
- Cán hoặc vỗ nhẹ bột cho đến khi bột dày 1/4 inch. Cắt bằng máy cắt bánh rán hoặc máy cắt bánh quy.
- Cẩn thận hạ bánh rán vào dầu. Chiên trong 3 phút hoặc đến khi chín vàng, trở mặt một lần trong quá trình nấu.
- Sau khi loại bỏ dầu, phủ quế và đường hoặc phủ một lớp men đường bánh kẹo.
