CaO là công thức hóa học của vôi, còn được gọi là canxi oxit. Canxi oxit được sản xuất từ các khoáng chất như đá vôi thông qua quá trình nung nóng để loại bỏ carbon dioxide.
Vôi có khối lượng phân tử là 56,0774 gam /mol. Về ngoại hình, canxi oxit là chất rắn kết tinh màu trắng xám. Điểm sôi của nó là 5,162 độ F và điểm nóng chảy là 4,662 độ.
Mặc dù vôi có thể hòa tan trong các chất như glycerol và axit, nhưng nó không thể hòa tan trong rượu. Vôi có phản ứng với nước, trong đó sản phẩm là canxi hiđroxit. Canxi hydroxit được gọi là vôi tôi.
Mặc dù vôi có nhiều ứng dụng, một trong những ứng dụng chính của nó là trong ngành công nghiệp thép, nơi nó được sử dụng để loại bỏ các tạp chất như silicat khỏi thép. Vôi cũng rất quan trọng để sử dụng trong xây dựng.
