Theo Moose Manor Farms, một giống gà được gọi là gà Phục sinh đẻ những quả trứng màu hồng. Đôi khi còn được gọi là gà "mutt", trứng Phục sinh thường là con lai giữa các lớp trứng có màu khác như như Ameraucana.
Những người làm trứng Phục sinh không chỉ đẻ trứng màu hồng mà còn đẻ nhiều loại trứng màu xanh lam, xanh lá cây và các loại trứng có màu phấn khác. Trong khi những con gà này được biết đến với những quả trứng có màu sắc tươi vui, chúng cũng được biết đến là một giống gà rất thân thiện. Với dòng dõi có thể bắt nguồn từ Nam Mỹ, người đánh trứng Phục sinh có một lịch sử phong phú và lâu đời trong thế giới gia cầm.
