10 gram tương đương với trọng lượng 0,35 ounce hoặc xấp xỉ 2 muỗng cà phê. 28,4 gam tương đương với 1 ounce, và 453,6 gam tương đương với 1 pound; 15 gam tương đương với 1 thìa canh và 1 cốc chứa khoảng 237 gam.
Quy đổi gam theo trọng lượng hoặc thước đo thường được thực hiện trong nấu ăn để xác định lượng nguyên liệu chính xác. Hệ mét đo trọng lượng dựa trên gam. Gia số nhỏ nhất là miligam và lớn nhất là kilôgam, ví dụ: 10 gam là một phần trăm của kilôgam và có 10.000 miligam trong 10 gam. Hoa Kỳ là một trong ba quốc gia chưa hoàn toàn áp dụng hệ thống số liệu làm tiêu chuẩn của mình.
