Có tổng cộng 78 cơ quan trong cơ thể con người, được chia thành 13 hệ thống cơ quan chính và bảy nhóm khu vực. Trong số các cơ quan đó, năm cơ quan được coi là cơ quan quan trọng. Đó là tim, não, phổi, thận và gan.
Một cơ quan là một cấu trúc có ít nhất hai loại mô hoạt động cùng nhau cho một mục đích cụ thể. Ngoài các cơ quan quan trọng, da cũng là một cơ quan quan trọng, vì nó ngăn chặn các vi rút, vi khuẩn và mầm bệnh có hại. Đây là cơ quan lớn nhất, rộng khoảng 22 feet vuông và nặng ít nhất 20 pound, tùy thuộc vào từng cá nhân.