Nhái đất ăn cỏ, vỏ cây, trái cây và thực vật. Chúng là loài ăn tạp, ăn côn trùng, ốc sên, sâu bọ, châu chấu và động vật nhỏ. Chúng cũng ăn các loại cây nông nghiệp, và chúng ăn các loại hạt để tích trữ chất béo cho quá trình ngủ đông.
Bởi vì chúng ăn hoa màu và vườn, chúng được coi là động vật phiền toái. Rau là loại cây phổ biến nhất mà chúng ăn trong vườn. Salad rau xanh, dâu tây, cà rốt và táo là những món mồi phổ biến. Cỏ ba lá và cỏ ba lá là những thứ họ thích ăn.
Nhím đất thuộc họ sóc, và chúng là một trong 14 loài marmot. Chúng là động vật mặt đất, nhưng chúng cũng leo cây và bơi lội để tìm kiếm thức ăn. Chúng hoạt động mạnh nhất vào buổi sáng và buổi tối, và chúng ăn vội vàng khi ở trên mặt đất để tránh xa những kẻ săn mồi. Chúng được tìm thấy trong các khu rừng gần các cảnh quan rộng lớn hơn.
Nhím đất thường ăn nhiều vào mùa hè để tích trữ chất béo cho mùa đông. Chúng đi vào hang để ngủ đông sau đợt sương giá đầu tiên, và chúng xuất hiện vào mùa xuân. Chúng dựa vào chất béo dự trữ để duy trì chúng khi ở trạng thái không hoạt động, đồng thời nhịp tim và nhiệt độ cơ thể của chúng giảm đáng kể. Thời gian ngủ đông của chúng gắn liền với Ngày Nhện Đất, một truyền thống cho rằng sáu tuần nữa của mùa đông sắp tới nếu một chú nhím đất có thể nhìn thấy bóng của chính mình.
