Các loài chim đều có lưỡi. Thật kỳ lạ, lưỡi của chim có một chiếc xương bên trong khiến nó có độ dai thích hợp để thu thập thức ăn hoặc chất độn chuồng cho tổ của mình.
Các loài chim khác nhau có các loại lưỡi khác nhau. Những con chim uống mật hoa có lưỡi hình ống để hút chất lỏng hiệu quả. Chim cánh cụt có chiếc lưỡi gai đặc biệt giúp nuốt cá dễ dàng hơn, trong khi chim gõ kiến có chiếc lưỡi dài với đầu nhọn để giúp chúng bắt côn trùng.
Không giống như con người, những người có lưỡi được sử dụng để nếm, cảm giác vị giác của loài chim không phát triển bằng. Lưỡi đóng vai trò như một cơ quan cảm giác ở chim, cho phép chúng cảm nhận đồ vật hơn là nếm thức ăn.
