Tách chiết bằng dung môi, còn được gọi là quá trình chiết lỏng-lỏng, là một quá trình tách trong đó hai dung môi không hòa tan được kết hợp để một hợp chất hoặc chất tan trong một trong các dung môi có thể được phân lập. The kỹ thuật phụ thuộc vào khả năng hòa tan khác nhau của hai dung môi trộn lẫn.
Hai dung môi bất hòa sẽ tách thành hai lớp, chẳng hạn như khi có hỗn hợp dầu và giấm. Quá trình này đòi hỏi phải sử dụng một bình chứa để kết hợp dung môi B với dung môi A, chứa một hợp chất hoặc chất tan C phải được chiết xuất từ nó. Vật chứa được khuấy để trộn các dung môi với nhau. Khi ngừng giao động, hai chất lỏng tách ra thành hai lớp khác nhau.
Tuy nhiên, do sự khác biệt về khả năng hòa tan của các dung môi, hợp chất C được chuyển từ dung môi A thành dung môi B. Tương tự, hai dung môi có mật độ khác nhau, do đó, lớp chất lỏng bên dưới dày đặc hơn lớp chất lỏng trên cùng. .
Một thiết bị được gọi là phễu chiết được sử dụng để chiết dung môi. Quy trình này được sử dụng trong các lĩnh vực khác nhau, chẳng hạn như các ngành công nghiệp dầu khí, dược phẩm và sinh hóa.
