Bài tiết duy nhất của thực quản là chất nhầy, để bôi trơn. Thực quản không tiết ra bất kỳ hóa chất tiêu hóa nào vì vai trò của nó là đưa thức ăn từ hầu đến dạ dày.
Chất nhầy được tạo ra bởi các tuyến nhầy nằm trong niêm mạc, lớp lót của thực quản. Lớp niêm mạc này được cấu tạo bởi biểu mô vảy phân tầng, có khả năng chống lại chấn thương do thức ăn mài mòn. Trong quá trình nuốt, thức ăn trào ra làm căng thực quản, khiến chất nhầy được tiết ra từ các tuyến nhầy. Nhu động co bóp sau đó đẩy thức ăn vào dạ dày. Ở người, mất 4-5 giây để một lượng thức ăn đi qua thực quản.Bài viết tương tự
Các bài viết thú vị khác
