Ví dụ về vi khuẩn có lợi, thường được gọi là men vi sinh, bao gồm lactobacillus, bifidobacterium, streptococcus và bacillus coagulans. Tất cả các vi khuẩn này đều thực hiện các chức năng tương tự như những vi khuẩn tự nhiên xuất hiện trong cơ thể người.
Lactobacillus là một trong những chế phẩm sinh học được tìm kiếm nhiều nhất. Có hơn 80 chủng vi khuẩn này, dạng phổ biến nhất là Lactobacillus acidophilus. L. acidophilus có thể dễ dàng thu được thông qua việc ăn sữa chua. Sau khi tiêu thụ, nó sẽ cư trú trong ruột và tham gia vào quá trình tiêu hóa. Là sản phẩm phụ của quá trình tiêu hóa, L. acidophilus tạo ra hydrogen peroxide và axit lactic, cả hai đều ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn có hại.
Bifidobacterium là một loại lợi khuẩn đã được chứng minh trong các nghiên cứu là chống lại Helicobacter pylori, một loại vi khuẩn gây ra vết loét. Bifidobacterium đã được chứng minh là hữu ích trong việc sửa chữa tổn thương niêm mạc dạ dày do H. pylori gây ra.
Streptococcus thermophilus được sử dụng để bắt đầu quá trình lên men trong nhiều loại thực phẩm từ sữa. Chế phẩm sinh học này đã được phát hiện có thể giúp giảm bớt nhiều vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm tiêu chảy và đau quặn bụng. Một nhóm vi khuẩn, Streptococcus salivarius, được cho là có thể làm dịu hơi thở có mùi do vi khuẩn có mùi nở ra.
Bacillus coagulans là một loại lợi khuẩn được tìm thấy ở dạng thực phẩm chức năng. Chưa có bằng chứng kết luận liên quan đến hiệu quả của nó, nhưng nó được quảng cáo là cải thiện sức khỏe đường hô hấp và phản ứng miễn dịch tổng thể.
