"Khí ngủ" là một thuật ngữ chung được sử dụng để mô tả tác dụng làm mất khả năng gây mê của thuốc gây mê tổng quát ở dạng hơi, chẳng hạn như oxit nitơ, sevoflurane, isoflurane, desflurane và Xenon. Những hóa chất này dễ bay hơi, có nghĩa là chúng dễ dàng thay đổi trạng thái từ lỏng sang khí ở nhiệt độ bình thường.
Ngoài việc làm bất lực một cá nhân, thuốc gây mê toàn thân dễ bay hơi được sử dụng để ngăn một cá nhân nhận thức được những gì đang xảy ra xung quanh họ. Trong các thủ tục y tế và nha khoa, trạng thái thoải mái này ngăn cản các chuyển động tự nguyện của người nhận có thể gây trở ngại cho nhân viên y tế và nha khoa. Việc sử dụng thuốc gây mê toàn thân chính xác đòi hỏi nhiều năm học tập và kinh nghiệm. Liều lượng không chính xác cho từng cá nhân có thể dẫn đến hôn mê hoặc tử vong.