Natri axetat là hợp chất có công thức phân tử NaC2H3O2. Natri axetat có khối lượng phân tử là 82,03 gam /mol và dạng vật chất của nó là dạng bột màu trắng, không mùi.
Mật độ của nó là 1,528 gam trên mililit và có nhiệt độ nóng chảy là 324 độ C. Nó cũng có thể hòa tan trong nước. Natri axetat có ứng dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp khác nhau, chẳng hạn như ngành dệt may, thực phẩm, dược phẩm và mỹ phẩm. Nó có công dụng y tế như thuốc lợi tiểu và long đờm. Nó cũng là một loại thuốc được sử dụng qua đường tĩnh mạch.
Để sản xuất natri axetat, các chất phản ứng có thể kết hợp axit axetic và natri bicacbonat. Các sản phẩm của phản ứng này là natri axetat, nước và khí cacbonic.
