Tại sao thủy tinh được gọi là chất lỏng siêu lạnh?

Thủy tinh đôi khi được gọi là chất lỏng siêu lạnh vì nó không tạo thành cấu trúc tinh thể mà thay vào đó tạo thành chất rắn vô định hình cho phép các phân tử trong vật liệu tiếp tục chuyển động. Tuy nhiên, Scientific American chỉ ra rằng chất vô định hình chất rắn không phải là chất lỏng quá lạnh cũng không phải là chất rắn.

Chất rắn thực sự tạo thành cấu trúc tinh thể giúp khóa các phân tử vào đúng vị trí. Chúng giữ nguyên hình dạng trừ khi nhiệt độ tăng lên trên điểm nóng chảy của chúng. Tuy nhiên, thủy tinh, hổ phách và nhựa không tạo thành chất rắn như vậy khi chất lỏng của chúng nguội đi. Mặc dù thủy tinh cứng hơn chất lỏng, nhưng nó không được sắp xếp theo thứ tự như chất rắn kết tinh.

Các giáo viên hóa học trung học và hướng dẫn viên du lịch thường chỉ nhầm vào cửa sổ nhà thờ ở châu Âu để làm bằng chứng cho thấy thủy tinh vẫn là chất lỏng siêu lạnh. Kính trong các cửa sổ này dày hơn ở phía dưới hơn ở phía trên. Tuy nhiên, Scientific American bác bỏ những tuyên bố này do tính chất chuyển động chậm của các phân tử thủy tinh và thủy tinh Ai Cập cổ hơn nhưng có cùng độ dày ở phần trên và dưới. Lý do cho sự xuất hiện nóng chảy của các cửa sổ nhà thờ có thể là do phương pháp thổi thủy tinh của châu Âu, bao gồm thổi các hình trụ và làm phẳng chúng. Không rõ vì lý do gì, các nghệ nhân xây dựng cửa sổ lại thích lắp kính nặng hơn ở dưới cùng của cửa sổ.