Nước cần thiết cho con người vì nó cần thiết để thực hiện hoạt động của tế bào và thực vật cần nước để thực hiện quá trình quang hợp. Nước cũng cần thiết để bổ sung và vận chuyển các chất dinh dưỡng. Nước có thể được tiêu thụ bởi các sinh vật hoặc là môi trường sống của chúng.
Động vật sống dưới nước được gọi là động vật sống dưới nước. Nước bao phủ 66% toàn bộ hành tinh và khoảng 75% cơ thể con người được cấu tạo từ nước.
Nước cũng rất quan trọng đối với quá trình trao đổi chất. Nó tạo điều kiện cho các phản ứng hóa học phá vỡ các chất lớn hơn thành các chất nhỏ hơn để sử dụng làm năng lượng. Năng lượng được tạo ra từ quá trình trao đổi chất cần thiết cho sự tăng trưởng và duy trì các quá trình hàng ngày.Các phản ứng hóa học diễn ra trong cơ thể con người hầu hết được xúc tác bởi các enzym. Nước giúp điều chỉnh nhiệt độ trong cơ thể con người để các enzym này đạt hiệu suất cao nhất.
Nước đóng một vai trò quan trọng trong quá trình hô hấp và quang hợp. Quang hợp là quá trình thực vật sản xuất thức ăn dưới dạng tinh bột. Ngoài nước, quá trình này cũng cần chất diệp lục và ánh sáng mặt trời. Oxy là sản phẩm phụ của quá trình quang hợp, và là cơ sở của mọi sự sống trên trái đất. Nước cũng đóng một vai trò quan trọng trong thời tiết.
