Nước và băng gây ra hiện tượng phong hóa trong đá bằng cách khiến các mảnh đá tách ra và chảy đi trong quá trình xói mòn. Tuy quá trình này diễn ra cực kỳ chậm nhưng nó cũng không thể thay đổi được và bất kỳ vật thể đá nào lộ ra ngoài để các phần tử tan rã theo cách này.
Grand Canyon là một ví dụ về những tác động mà thời tiết có thể gây ra theo thời gian. Trải qua hàng triệu năm, dòng chảy của sông Colorado đã tạo nên một con kênh khổng lồ ở miền Tây Nam Hoa Kỳ dài 277 dặm, ngang rộng nhất là 18 dặm và sâu một dặm. Khi nước từ sông phá vỡ đá, các mảnh nhỏ bị xói mòn đi và không có tảng đá nào trên Trái đất có đủ sức mạnh để ngăn chặn thời tiết xảy ra.
Khi nói đến xói mòn bởi băng, quá trình xảy ra nhanh hơn một chút. Nước thấm xuống các hốc và kẽ hở trong đá, và nó vẫn ở đó cho đến khi nhiệt độ đạt đến điểm đóng băng (hoặc thấp hơn). Khi nước biến thành băng, thể tích của nó sẽ nở ra và đường nứt tăng kích thước. Kết quả là sự nứt vỡ khiến đá bị bào mòn nhiều hơn và khi băng tan và nước chảy ra, đá bị bào mòn đó sẽ đi theo.
