Antoine Lavoisier được mệnh danh là "Cha đẻ của Hóa học Hiện đại" vì những đóng góp sâu sắc của ông trong lĩnh vực hóa học, bao gồm việc tạo ra lý thuyết về phản ứng hóa học của oxy và quyền tác giả chung của hệ thống danh pháp hiện đại cho các nguyên tố hóa học. Antoine Lavoisier, tên đầy đủ là Antoine-Laurent Lavoisier, ban đầu lấy bằng luật theo nguyện vọng của cha mình, bản thân là một luật sư lỗi lạc. Cuối cùng, Lavoisier đã chuyển sang sự nghiệp trong lĩnh vực khoa học, lĩnh vực quan tâm chính của anh ấy.
Lavoisier thuộc về một nhóm các nhà khoa học xuất sắc của thế kỷ 18, bao gồm cả Joseph Priestley. Ông bắt đầu sự nghiệp của mình với tư cách là một nhà địa chất học, giành cho mình một vị trí vào năm 1768 trong Viện Hàn lâm Khoa học, một cơ sở khoa học ưu tú ở Pháp.
Lavoisier sau đó chuyển sang ngành hóa học vào năm 1775 sau khi được bổ nhiệm làm ủy viên của Cơ quan Quản lý Thuốc súng và Muối Hoàng gia. Làm việc tại Paris Arsenal, Lavoisier đã cải thiện chất lượng và số lượng thuốc súng bằng cách sử dụng các kỹ thuật khoa học. Thử nghiệm liên tục của ông với trọng lượng và nhiếp ảnh gia đã tạo ra các hạt thuốc súng tinh chế trong một thời gian ngắn. Những thí nghiệm này cuối cùng đã dẫn đến sự phát triển của định luật bảo toàn khối lượng, định luật này đề xuất sự bảo toàn vật chất thông qua tất cả các phản ứng. Lavoisier nhận được tín nhiệm cho việc đặt tên oxy và chứng minh rằng nước bao gồm oxy và hydro. Ông cũng đặt tên cho các chất khác và phân lập hơn 30 nguyên tố, khiến nó không có khả năng phân hủy thành các dạng đơn giản hơn.