Đối với một số người, đậu nành có thể gây ra phản ứng dị ứng và các sản phẩm đậu nành biến tính có thể gây ra các vấn đề về sức khỏe. Tuy nhiên, theo Bon Appetit, đậu nành có thể giúp giảm cholesterol, kiểm soát lượng đường trong máu và điều chỉnh lipid tăng cao. < /p>
Theo HowStuffWorks.com, thật hoang đường rằng quá nhiều đậu nành sẽ làm giảm testosterone nghiêm trọng ở nam giới. Trên thực tế, tiêu thụ lượng đậu nành được khuyến nghị mỗi ngày chỉ có thể làm giảm một lượng nhỏ testosterone ở nam giới. Trong khi nghiên cứu đang được tiến hành liên quan đến đậu nành, nó có thể giúp ngăn ngừa ung thư vú ở một số phụ nữ. Theo Trung tâm Ung thư MD Anderson, đậu nành cũng có thể giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như ung thư đại trực tràng.
