Sao biển ăn bằng cách lật dạ dày từ trong ra ngoài và tiết ra các enzym tiêu hóa vào con mồi hoặc bằng cách bắt những thức ăn trôi dạt và đưa chúng xuống miệng. Sao biển là động vật di chuyển chậm, vì vậy bất kỳ con mồi phải di chuyển chậm hoặc thậm chí không di chuyển tương tự. Nhiều loài sao biển chuyên kiếm ăn các loại động vật hai mảnh vỏ di chuyển chậm hoặc không cuống như trai và trai hoặc thậm chí trên các loài sao biển khác.
Sao biển ăn thịt thực sự có hai dạ dày, chỉ có một trong số đó dùng để đẩy hoặc đâm vào con mồi. Dạ dày thứ hai nhận các chất dinh dưỡng từ quá trình tiêu hóa, nơi các chất hóa học tiếp tục phá vỡ các hóa chất do dạ dày thứ nhất tiết ra. Chúng cũng có ruột ngắn để hấp thụ và hậu môn để thải bất kỳ chất thải nào.
Sao biển di chuyển nhờ sự trợ giúp của các chân ống của chúng, có rất nhiều xúc tu nhỏ, thường có các giác hút ở cuối. Chúng không có tế bào máu để giúp vận chuyển oxy, thay vào đó chúng sử dụng một hệ thống mạch nước đơn giản chứa chất lỏng khác tương đối ít so với môi trường biển xung quanh. Các chân ống được di chuyển bằng cách bơm một số chất lỏng từ hệ thống mạch nước này vào chúng, về cơ bản làm chúng phồng lên. Trong khi chân có các giác hút ở cuối để bám vào đá và các bề mặt khác, chúng cũng bài tiết các chất bám dính hóa học.
