Panera Bread thay đổi thực đơn bữa trưa của mình bằng cách cung cấp các lựa chọn súp hàng ngày và chuỗi nhà hàng cũng có các lựa chọn thực đơn mới và trở lại vào mỗi mùa xuân, hạ, thu và đông. Mỗi ngày Panera có bảy món súp với hai món theo lịch trình luân phiên.
Mỗi Chủ Nhật, Thứ Ba, Thứ Năm và Thứ Bảy, các lựa chọn súp thay thế là Súp đậu đen chay ít chất béo và Súp gà và gạo hoang dã, kể từ năm 2015. Vào mỗi Thứ Hai và Thứ Tư, chúng là Súp khoai tây nướng và Low- Fat Vegetarian Garden Vegetarian Soup with Pesto. Vào thứ Sáu hàng tuần, món Súp Rau Ít Béo trong Vườn Chay với Pesto và Món Canh Ngao New England được bổ sung vào thực đơn.
Thực đơn theo mùa cung cấp các món như Dâu tây Poppyseed và Salad gà vào mùa xuân và mùa hè, Bơ hạt dẻ Ravioli vào mùa thu và Bột yến mạch Power Almond Quinoa vào mùa đông.
