Người Việt Nam chủ yếu ăn mì, cá, thịt và các loại thực phẩm lạ như rùa, rắn và chó. Các món ăn phổ biến của Việt Nam bao gồm Bò Kho, là thịt bò và rau hầm, và búncha, một salad thịt lợn và mì.
Một món súp phổ biến của Việt Nam được gọi là phở. Nó bao gồm mì, thịt bò hoặc thịt gà, chanh, lá bạc hà, giá đỗ và húng quế. Trà xanh là thức uống phổ biến nhất ở Việt Nam, nhưng người Việt Nam cũng uống rượu, bia và nước lọc.
Một trong những món ăn nổi tiếng của Việt Nam là Goi Cuon. Goi Cuon, hay bánh cuốn mùa hè của Việt Nam, có thịt lợn và tôm và thường được phục vụ với nước chấm đậu phộng.