Eo đất là một dải đất hẹp nối hai vùng đất lớn hơn. Một eo đất thường có nước ở cả hai bên.
Một loại eo đất khác, được gọi là tombolo, có một dải đất hình mũi nhọn hoặc thanh và nó thường nối một hòn đảo với đất liền.
Một eo đất là một dạng hình thành trên đất liền trong đó các kênh đào thường xuyên bị cắt để tạo lối tắt cho vận tải biển. Kênh đào Panama được xây dựng qua eo đất Panama và nối liền Đại Tây Dương và Thái Bình Dương. Biển Địa Trung Hải và Ấn Độ Dương được nối với nhau bằng Kênh đào Suez, chạy qua một eo đất kéo dài từ Bán đảo Sinai.
