Người da đỏ Natchez chủ yếu ăn những thứ họ trồng được. Họ cũng săn bắn, đánh bắt và thu thập những thứ từ khu vực xung quanh. Giống như hầu hết người da đỏ, người Natchez không lãng phí thức ăn, tiêu thụ nhiều thực vật hoặc đồ giết người nhất có thể.
Người da đỏ Natchez từng là nông dân. Họ trồng ngô, đậu, bí và bí ngô. Ngô được ăn dưới nhiều hình thức, chẳng hạn như bánh ngô, bánh ngô, bỏng ngô và ngô trên lõi ngô. Trứng và các loại trái cây và rau quả khác cũng là một phần của chế độ ăn kiêng Natchez.
Giống như hầu hết các bộ lạc khác, người Natchez săn bắn để lấy thịt. Hươu và thỏ là những thực phẩm phổ biến. Trò chơi lớn, chẳng hạn như trâu, cũng được săn lùng. Gà tây hoang dã, vịt, ngỗng và các loài chim khác là lương thực chính. Rắn, bẫy và kịch bản phục kích cho phép người da đỏ Natchez săn trò chơi một mình hoặc theo nhóm.
Đánh bắt cá ở sông, hồ và các khu vực ven biển đã cung cấp một nguồn thịt khác cho Natchez. Giáo, bẫy, súng thổi, lao và lưới được sử dụng để bắt cá. Săn bắn và đánh cá là những cách chính để kiếm thịt, vì hầu hết các bộ lạc da đỏ không nuôi động vật để làm thực phẩm.
Thu thập là một phương pháp quan trọng khác để kiếm thức ăn cho người da đỏ Natchez. Họ chọn bất cứ thứ gì họ tìm thấy trong môi trường có thể ăn được. Quả việt quất, quả hạch, quả sồi, mật ong, dâu tây, rau xanh và rễ thường được thu hái và ăn.
