Gấu đen Mỹ đực trung bình khoảng 250 pound mặc dù một số con có thể nặng tới 125 pound hoặc nhiều hơn 600 pound. Gấu đen cái trung bình khoảng 150 pound, mặc dù trọng lượng của chúng có thể từ 90 pound cho loại thấp đến hơn 300 pound cho loại cao cấp.
Kỷ lục về con gấu đen Mỹ lớn nhất từng được ghi nhận là 880 pound, bằng trọng lượng của một con gấu 10 tuổi bị giết vào năm 1998 ở Bắc Carolina. Trọng lượng của gấu đen Mỹ thay đổi tùy theo độ tuổi và sức khỏe của gấu. Cân nặng của chúng cũng dao động dựa trên điều kiện môi trường xung quanh và sự sẵn có của các cửa hàng thực phẩm cũng như mùa trong năm.