Theo USDA, lượng calo tiêu thụ dựa trên nhiều yếu tố bao gồm tuổi tác, giới tính, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động. Lượng khuyến nghị cho một phụ nữ trưởng thành là khoảng 2.000 calo mỗi ngày; và, đối với một nam giới trưởng thành là 2.500 calo mỗi ngày.
USDA đã ban hành một biểu đồ như một hướng dẫn dựa trên lượng calo được khuyến nghị và mức độ hoạt động cho một cá nhân trên getfit.tn.gov. FDA khuyến cáo không quá 30 phần trăm calo đến từ chất béo; tương đương với khoảng 600 calo từ chất béo trong chế độ ăn 2000 calo hoặc 750 calo từ chất béo trong chế độ ăn 2500 calo. Những giá trị này được đưa ra cho những cá nhân cố gắng duy trì trọng lượng khỏe mạnh. Bất kỳ ai đang cố gắng tăng hoặc giảm cân đều cần phải tiêu thụ nhiều hơn hoặc ít hơn lượng calo tương ứng so với mức khuyến nghị.
Theo Thư viện sức khỏe tại Bistro MD, một chế độ ăn uống quá ít calo có thể có hại hoặc thậm chí có hại hơn một chế độ ăn uống có mức tiêu thụ quá cao. Trong khi tập thể dục, cơ thể bạn đốt cháy calo với tốc độ ngày càng tăng. Điều đó có nghĩa là lượng calo được khuyến nghị của bạn nên cao hơn một chút so với mức trung bình. Điều quan trọng là phải tính đến mức độ hoạt động của bạn khi xác định lượng calo thích hợp.