Cá chình nước ngọt ăn cá nhỏ, giun và động vật giáp xác. Hầu hết cá chình là động vật ăn thịt hoặc ăn thịt. Chúng cũng có thể ăn thức ăn từ cá đông lạnh.
Lươn không thường xuyên ăn. Thông thường họ sẽ ăn vài ngày một lần. Chúng thích săn bắt và hái lượm thức ăn vào ban đêm. Cá chình nước ngọt là loài ăn tầng đáy. Chúng sẽ ăn những sinh vật nhỏ dưới đáy bể cá như ấu trùng muỗi và giun. Một số loại lươn sẽ thích nghi với việc ăn thức ăn cá đông lạnh như giun huyết và tubifex. Cá chình đầm lầy có thể hít thở không khí và sẽ thoát ra khỏi bể cá nếu nó không được đóng kín.
