Arby's sử dụng Alaskan Pollack trong cả bánh sandwich Cá cổ điển và bánh sandwich King Hawaiian Fish Deluxe. Những loại bánh mì này không có sẵn quanh năm. Kể từ năm 2014, giá bánh mì kẹp dao động từ khoảng $ 3 đến $ 4.
Bánh sandwich Cá cổ điển bao gồm rau diếp và sốt tartar giữa hai chiếc bánh hạt vừng, trong khi bánh sandwich King Hawaiian Deluxe bao gồm rau diếp, cà chua, pho mát và nước sốt tartar giữa hai chiếc bánh King Hawaiian. Khách hàng có thể chọn mua từng chiếc bánh sandwich riêng lẻ hoặc theo combo.
Ngoài cá, Arby's còn sử dụng thịt gà, gà tây, giăm bông và thịt bò nướng trong bánh mì của mình. Nó cũng sử dụng một số loại thịt tương tự trong món salad và món bọc của nó.
