Lựa chọn thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường bao gồm rau, trái cây và các nguồn protein nạc như thịt gia cầm bỏ da, cá, đậu phụ, trứng và đậu, theo WebMD. Ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, nướng khoai lang, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm làm từ bột mì và ngô nguyên hạt tốt hơn là ngũ cốc đã qua chế biến như gạo trắng và các sản phẩm từ bột mì trắng.
Theo WebMD, bệnh nhân tiểu đường nên tuân theo một kế hoạch ăn kiêng nhấn mạnh sản phẩm tươi hoặc đông lạnh thay vì các sản phẩm đóng hộp để hạn chế hoặc tránh lượng natri và đường bổ sung cao. Rau tươi có thể được ăn sống hoặc được chế biến tốt nhất bằng cách rang, nướng hoặc hấp chín. Trái cây đóng hộp nên được đóng gói dưới dạng nước trái cây tự nhiên hơn là xi-rô nặng. Đồ uống có đường là lựa chọn không phù hợp, bao gồm nước ngọt, cà phê có hương vị, nước tăng lực và nhiều đồ uống trái cây. Nước, trà không đường và cà phê với sữa ít béo và chất tạo ngọt thay thế là những lựa chọn đồ uống tốt nhất.Những người theo kế hoạch ăn kiêng lành mạnh cho bệnh tiểu đường nên chuẩn bị thịt và các dạng protein khác bằng cách nướng, nướng, nướng hoặc hầm, WebMD lưu ý. Cá có thể được hấp, và đậu phụ có thể được xào nhẹ. Thực phẩm chiên giòn hoặc những thực phẩm được chế biến với bơ, rút ngắn rau hydro hóa hoặc mỡ lợn không phải là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. Nên hạn chế chất béo bão hòa có trong nhiều phần thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa nguyên kem. Các lựa chọn sữa tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường là các sản phẩm ít béo hoặc không có chất béo như sữa 1 phần trăm, kem không béo và các loại sữa chua thay thế ít béo, pho mát và kem chua.
