Kỳ nhông biển loại bỏ muối khỏi cơ thể thông qua các tuyến muối nằm trong khoang sọ. Các tuyến này kết nối với khoang mũi của kỳ nhông biển, cho phép trục xuất khi kỳ nhông biển thổi mạnh.
Muối tập trung trong tuyến muối khi kỳ nhông biển ăn tảo trong nước biển mặn. Nước muối đậm đặc, được tách thành natri clorua và kali clorua, sau đó tiết vào khoang mũi của kỳ nhông biển để trục xuất. Trên cạn, kỳ nhông biển thổi dung dịch ra khỏi lỗ mũi cho đến khi mũi của nó sạch muối.
Kỳ nhông biển có thể tự loại bỏ muối không mong muốn nhanh hơn khi trời ấm. Không có gì lạ khi nhìn thấy một con kỳ nhông biển nằm trên một tảng đá để phơi nắng trước khi kiếm ăn. Điều này cho phép kỳ nhông biển tăng nhiệt độ cơ thể trước khi lặn xuống vùng nước sâu và lạnh để kiếm ăn. Kỳ nhông biển càng ấm thì càng dễ tống muối ra khỏi cơ thể.
Nhu cầu về tuyến muối liên quan trực tiếp đến chức năng thận không đủ của kỳ nhông biển. Nó không phải là động vật duy nhất sử dụng tuyến muối; các tuyến này xuất hiện ở các loài động vật có vú, bò sát và chim biển khác nhau. Các tuyến này xuất hiện ở những vị trí khác nhau trên các loài động vật khác nhau.
