Có thể cần phải làm chín chuối qua đêm để sử dụng trong ngũ cốc nóng hoặc lạnh vào ngày hôm sau hoặc để làm bánh mì chuối. Quá trình chín nhân tạo có thể đạt được bằng cách tăng các enzym trong quả và thúc đẩy quả sản xuất nhiều đường hơn.
-
Đặt trái cây quá chín vào túi giấy
Lấy một quả cà chua hoặc táo vừa chín tới và cho vào túi giấy. Loại quả này khiến chuối giải phóng khí ethylene, đẩy nhanh quá trình chín.
-
Đặt chuối vào túi
Đặt chuối vào túi giấy bên cạnh trái cây quá chín. Đóng túi giấy.
-
Bảo quản túi
Đặt túi giấy ở nơi khô ráo, thoáng mát. Sau khoảng một ngày, chuối đã chín hoàn toàn và sẵn sàng để ăn.
