Xông hơi được thực hiện để phân biệt sự khác biệt giữa vịt trắng đực và vịt cái. Mổ hơi là hoạt động bóp nhẹ vịt con cho đến khi tống hết phân ra ngoài. Thao tác này buộc các tấm đệm hơi mở ra và để lộ cơ quan sinh dục của vịt.
Những con non khó giao hợp ngay cả với phương pháp thông hơi. Vịt trưởng thành là loài dễ giao hợp nhất. Vịt đực trưởng thành có lông đuôi cuộn tròn gọi là lông tơ. Giọng của chúng yếu hơn vịt cái. Vịt đực cũng có một lông màu đen ở phía sau dưới cánh của chúng. Rất dễ dàng xác định giới tính của phụ nữ trưởng thành bằng phương pháp thông hơi.
