Rottweiler được coi là đã trưởng thành hoàn toàn khi nó đạt đến chiều cao và cân nặng tiêu chuẩn của giống chó này. Rottweilers đực trưởng thành hoàn toàn thường dài từ 24 đến 27 inch ở vai và con cái là 22 đến 25 inch. Con đực trưởng thành nặng khoảng 110 pound, trong khi con cái nặng khoảng 92 pound.
Rottweilers thường tăng 75% chiều cao trưởng thành của chúng khi được 6 tháng tuổi, đạt đến chiều cao đầy đủ của chúng từ 1 đến 2 tuổi. Tuy nhiên, Rottweilers không đạt được trọng lượng hoàn toàn khi trưởng thành cho đến khi chúng được ít nhất 18 tháng tuổi, và đôi khi chúng vẫn tăng cân sau khi được 2 tuổi. Chó con Rottweiler đạt 2/3 trọng lượng khi trưởng thành khi được 6 tháng tuổi.
