Hổ đứng đầu chuỗi thức ăn trong tất cả các môi trường chúng sinh sống, khiến chúng trở thành kẻ săn mồi đỉnh cao của địa phương tương ứng. Tuy nhiên, hổ vẫn hoàn toàn phụ thuộc vào hệ sinh thái của chúng, và mặc dù chúng có thể ăn bất cứ thứ gì, sinh lý của chúng có nghĩa là chúng được nuôi dưỡng nhiều nhất bởi động vật yêu quý như trâu nước.
Mặc dù chúng có chế độ ăn ưa thích, hổ được biết là ăn mọi thứ, từ cá sấu và chim cho đến những loài săn mồi lớn khác như gấu khi thiếu thức ăn. Hầu hết các cuộc săn hổ đều không thành công. Tuy nhiên, khi có chúng, một con hươu lớn hoặc lợn rừng có thể cho chúng ăn trong nhiều ngày hoặc thậm chí vài tuần.
Con hổ săn mồi bằng cách ngụy trang và gây bất ngờ. Do đó, việc rình rập con mồi có thể mất nhiều giờ cho đến khi hổ vồ và cố gắng cô lập con mồi nếu đi theo đàn, đây là cách phòng vệ phổ biến đối với hầu hết các loài động vật ăn cỏ lớn.
Nói chung, hổ là loài động vật sống đơn độc và hiếm khi được nhìn thấy cùng với các loài hổ khác. Mặc dù vậy, chúng bao phủ một lượng lớn lãnh thổ, thường phụ thuộc vào lượng con mồi có sẵn. Hổ thường hướng về những khu vực màu mỡ, có nước và thảm thực vật phong phú, đây cũng là điều kiện lý tưởng cho con mồi ưa thích của chúng.
