Trực khuẩn gram âm là vi khuẩn hình que có một lớp peptidoglycan mỏng giữa hai màng. Chúng có ý nghĩa về mặt y học vì nhiều chủng có thể gây nhiễm trùng ở người, bao gồm cả họ Enterobacteriaceae, bao gồm Escherichia coli, Salmonella spp. và Shigella spp., nói rằng Nhiễm trùng mạng.
Trong quá trình nhuộm Gram, nhuộm màu tím pha lê được áp dụng cho mẫu vi khuẩn để xác định xem nó là dương tính hay âm tính. Một chất khử màu, thường là rượu hoặc axeton, được áp dụng, và chất này làm chặt lớp peptidoglycan. Ở vi khuẩn Gram âm, màng ngoài bị phân hủy bởi quá trình này, và lớp peptidoglycan mỏng không thể giữ lại tinh thể thuốc nhuộm tím. Theo Trung tâm Tài nguyên Giáo dục Khoa học của Đại học Carleton, sau khi sử dụng safranin phản xạ, các tế bào Gram âm có màu đỏ.
Nhiều loại trực khuẩn Gram âm có hại cho con người. Enterobacteriaceae là một họ trực khuẩn Gram âm, chứa hơn 14 chi vi khuẩn đã được phát hiện gây bệnh cho người. Đáng kể nhất trong số này là Escherichia coli, gây ra hầu hết các bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu và cũng là một yếu tố gây rối loạn đa vi khuẩn ở đường tiêu hóa. Các chi quan trọng khác là Salmonella gây viêm dạ dày ruột, Salmonella typhi gây sốt ruột và Shigella, một nguyên nhân phổ biến của bệnh kiết lỵ, ghi nhận nhiễm trùngNet.
