Để cho bí bơ hạt vào lò vi sóng, dùng nĩa chọc các lỗ vào vỏ và thịt. Cắt phần trên và dưới của bí, sau đó cho bí vào lò vi sóng khoảng 3 phút rưỡi. Để bí nguội rồi thái thành từng miếng vuông để dùng sau.
Bí ngô bơ cũng có thể được chế biến trong lò vi sóng như một món tráng miệng. Bắt đầu bằng cách cắt đôi quả bí bơ, sau đó bỏ hạt. Chấm bơ lên bí, sau đó rắc đường nâu và quế lên trên. Đậy nắp bí, đảm bảo nắp không chạm vào bề mặt bí, cho vào lò vi sóng quay trong 10 phút. Kiểm tra bí bằng nĩa. Nếu bí mềm, để nguội và dùng; nếu không, hãy nấu thêm 8 đến 10 phút cho đến khi bơ và đường tan chảy và bí mềm.
Mặc dù về mặt kỹ thuật là một loại trái cây, nhưng bí ngô có nhiều chất xơ và nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Nó đặc biệt được khuyên dùng cho các bà mẹ mang thai vì hàm lượng folate cao, giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh liên quan đến cột sống và não. Như ngụ ý bởi màu cam của nó, bí bơ cũng chứa nhiều carotenoid, có tác dụng bảo vệ chống lại bệnh tim.
