Công thức hóa học cho hai dạng dinh dưỡng và dược phẩm của kali photphat là KH 2 PO 4 cho muối ion monobasic (monopotassium photphat) và K < sub> 2 HPO 4 cho muối ion bazơ (photphat kali). Kali photphat thường đề cập đến các hợp chất muối ion có chứa kali và ion photphat, cũng bao gồm cả bazơ phốt phát (K 3 HPO 4 ). Phốt pho được tìm thấy trong các mô và tế bào trên khắp cơ thể con người, và muối kali photphat đơn bazơ và bazơ có thể được sử dụng làm chất bổ sung chế độ ăn uống để giúp khắc phục sự thiếu hụt.
Phốt pho ở dạng nguyên tố có độc tính cao và nó bốc cháy khi tiếp xúc với không khí. Do vai trò của nó trong cơ thể con người, bao gồm các phương tiện mà tế bào sử dụng và dự trữ năng lượng, các hợp chất photphat vô cơ có thể có lợi như chất bổ sung. Tuy nhiên, hầu hết các cá nhân đều có thể thu được một lượng phốt pho dồi dào từ chế độ ăn uống bình thường của họ. Khoáng chất này có trong thực phẩm giàu protein, ngũ cốc nguyên hạt và trái cây sấy khô. Lượng phốt pho được khuyến nghị hàng ngày cho người lớn là 700 miligam, theo ghi nhận của Trung tâm Y tế Đại học Maryland.
Ngoài phốt phát kali một bazơ và ba bazơ, có thể thu được phốt pho bổ sung từ phốt phát natri bazơ và natri bazơ. Một số loại thuốc, chẳng hạn như một số thuốc làm loãng máu, thuốc lợi tiểu và thuốc chống viêm không steroid, có thể làm giảm mức phốt pho trong cơ thể. Có thể cần bổ sung các chất bổ sung có chứa một dạng photphat vô cơ để ngăn ngừa hoặc giảm thiểu các triệu chứng thiếu hụt như mệt mỏi, cứng khớp và tê.
