Chế độ ăn kiêng tốt cho bệnh nhân lupus là gì?

Theo Everyday Health, một chế độ ăn uống cân bằng, chú trọng thực phẩm toàn phần như cá, ngũ cốc, rau, trái cây và các nguồn protein nạc là tốt nhất cho bệnh nhân lupus. Bệnh nhân nên tránh chế biến nhiều thực phẩm, bao gồm các sản phẩm ăn nhẹ, ngũ cốc, thịt bảo quản và bánh mì. Đọc nhãn thành phần và hạn chế hoặc loại bỏ các sản phẩm có chứa hóa chất, phụ gia và chất bảo quản đảm bảo các lựa chọn lành mạnh hơn.

Kể từ năm 2015, không có thực phẩm hoặc kế hoạch ăn kiêng cụ thể nào cho bệnh nhân lupus, tuy nhiên, một số loại thực phẩm nhất định có thể kích hoạt các triệu chứng lupus, theo Everyday Health. Người bệnh nên chú ý đến những thực phẩm gây bùng phát và hạn chế ăn để xem các triệu chứng có cải thiện hay không. Estrogen được tìm thấy trong các sản phẩm đậu nành tạo ra nguy cơ cao hơn đối với bệnh lupus và các triệu chứng liên quan. Mầm cỏ linh lăng, được tìm thấy trong nhiều loại trà thảo mộc, cũng có thể là tác nhân gây ra các triệu chứng và thực phẩm giàu protein gây ra vấn đề cho nhiều bệnh nhân cũng bị bệnh thận.

Thiếu máu, do thiếu sắt, là một biến chứng phổ biến của bệnh lupus và bệnh nhân nên bù đắp nguy cơ bằng cách bổ sung nhiều chất sắt trong chế độ ăn uống của mình, Everyday Health giải thích. Sắt được tìm thấy trong cá, rau lá xanh, thịt nạc và ngũ cốc tăng cường. Bệnh nhân nên thận trọng khi uống caffein vì nó có thể làm giảm một nửa lượng sắt mà cơ thể có thể hấp thụ.

Ngoài ra, axit béo omega-3 từ cá và chất chống oxy hóa từ các loại trái cây nhiều màu sắc như quả mọng và mơ giúp hỗ trợ quá trình chữa bệnh trong cơ thể, Everyday Health ghi nhận. Bệnh nhân cũng nên bổ sung đủ lượng vitamin A, B, C, E và kẽm.