Chất lỏng không bay hơi được định nghĩa là chất không bay hơi chủ động thành khí. Ví dụ về chất không bay hơi là glycerol hoặc glycerine.
Một chất dễ bay hơi được xác định bằng độ sẵn sàng bay hơi. Nói chung, bất kỳ chất nào có nhiệt độ sôi dưới 100 độ C được coi là dễ bay hơi, trong khi tất cả các chất lỏng khác được gọi là không bay hơi. Đường và natri clorua là những chất không bay hơi.
Các chất hòa tan không bay hơi tạo ra hơi là dung môi tinh khiết. Chất tan là chất hòa tan, trong khi dung môi là chất lỏng trong đó nó hòa tan. Không giống như chất tan dễ bay hơi, chất tan không bay hơi không xuất hiện như một thành phần của hơi.
