Cá vàng con, hoặc cá con, thay đổi từ màu đen hoặc xám đen khi mới sinh thành màu vàng khi một tuổi. Các yếu tố môi trường ảnh hưởng đến mức độ màu sắc của chúng.
Tiếp xúc tối thiểu 12 giờ nhất quán với ánh sáng tự nhiên hoặc nhân tạo sẽ giúp cá chiên vàng. Chiên không đủ ánh sáng sẽ tối hoặc chuyển sang màu xám hoặc trắng. Các yếu tố di truyền, chẳng hạn như bố mẹ da sẫm màu hơn, cũng ảnh hưởng đến màu sắc. Màu tối khi mới sinh giúp những con cá nhỏ này thoát khỏi những kẻ săn mồi trong ao, chẳng hạn như gấu trúc và chim. Cá vàng là loài ăn tạp và ăn bất cứ thứ gì, mặc dù sức khỏe tổng thể của cá vàng được cải thiện khi bổ sung các loại thực phẩm sống giàu protein, chẳng hạn như giun máu, tôm ngâm nước muối và ấu trùng muỗi.