Cá nóc là loài ăn thịt, với chế độ ăn ưa thích là tảo và các loài động vật không xương sống khác nhau và ít thường xuyên hơn là động vật có vỏ. Các động vật nằm trong chế độ ăn của cá nóc góp phần tạo ra chất độc cho cá nóc bằng cách cung cấp vi khuẩn.
Cá nóc chủ yếu được tìm thấy trong môi trường đại dương, nhưng một số lượng nhỏ được tìm thấy bên ngoài các vùng nước mặn. Loài lớn nhất trong số các loài cá nóc có chiều dài không vượt quá 3 feet, trong khi loài nhỏ nhất chỉ bằng một phần nhỏ của kích thước đó. Cá nóc chứa một loại độc tố mạnh và một lượng lớn. Chất độc này gây tử vong cho các loài săn mồi tự nhiên của cá và con người.