Glucose là một ví dụ phổ biến về monosaccharide. Monosaccharide là đường đơn không thể bị phân hủy thành dạng đơn giản hơn. Glucose là một loại carbohydrate có công thức C6H12O6 và còn được gọi là dextrose hoặc đường huyết.
Các ví dụ khác về monosaccharide bao gồm galactose, fructose và ribose. Galactose có trong sữa, fructose có trong trái cây, và ribose có trong RNA. Sự kết hợp của hai monosaccharide tạo thành disaccharide, chẳng hạn như lactose và sucrose. Lactose là đường sữa và được tạo thành từ glucose và galactose. Sucrose là đường ăn trắng và được tạo ra từ glucose và fructose. Các phân tử monosaccharid và disaccharid kết hợp với nhau để tạo thành cacbohydrat phức tạp, chẳng hạn như tinh bột, xenlulo và glycogen.
