Vịnh Fundy là nơi tuyệt vời cho các loài chim bờ di cư vì các bãi bùn của nó cung cấp nguồn thức ăn dồi dào, rất lý tưởng cho các loài chim cần xây dựng năng lượng để bay bền vững. Sự rút lui của vịnh Thủy triều làm lộ ra những con tôm bùn cực nhỏ, lên tới 60.000 con mỗi mét vuông, và là bữa tiệc thịnh soạn cho những đàn chim tập hợp. Những con chim ăn và thả rông ở đó cho đến khi trọng lượng của chúng tăng gấp đôi.
Vào giữa tháng 7, những con chim bờ biển bắt đầu cuộc hành trình hàng năm hoành tráng từ nơi sinh sản ở Bắc Cực đến ngôi nhà mùa đông của chúng ở Nam Mỹ. Họ đi 4.000 km chỉ với một lần dừng chân ở Vịnh Fundy. Những con cái xuất phát trước, những con đực theo sau trong đợt tiếp theo và những con non mới trưởng thành đưa lên phía sau. Họ là những người cuối cùng rời Bắc Cực, và họ bắt đầu cuộc hành trình đầu tiên của mình mà không có sự hướng dẫn của những người bay có kinh nghiệm. Vịnh Fundy là điểm dừng chân tiếp nhiên liệu cần thiết cho những loài chim di cư đáng chú ý này, và trong thời gian cao điểm, số lượng chim bờ biển di cư của vịnh có thể lên tới 2,5 triệu con. Mặc dù có một số điểm thu hút khách du lịch để chứng kiến kỳ quan thiên nhiên này, nhưng khu vực này được bảo vệ để mang lại sự bình yên cho loài chim và cho phép chúng xây dựng nguồn dự trữ năng lượng cần thiết.