Sóc đất đào các lỗ trên bãi cỏ để tạo hang nơi chúng có thể sống và dự trữ thức ăn. Các lỗ có đường kính khoảng 3 inch và dài khoảng 20 feet. Sóc đất sử dụng những cái hang này để làm tổ và ngủ đông khi trời trở lạnh vào mùa đông.
Sóc đất thích những khu vực nhiều cỏ như bãi cỏ, nghĩa trang, công viên, sân gôn và đồng cỏ nơi mặt đất có nhiều mùn hoặc thoát nước tốt, đất cát. Chúng cũng chọn những nơi thoáng đãng để chúng có thể dễ dàng phát hiện và trốn thoát khỏi những kẻ săn mồi. Sóc là loài động vật ăn cỏ, chúng ăn hoa, trái cây và rau có trong vườn và công viên. Chúng cũng ăn các loại cây ăn củ, hạt mới trồng và cây đang nảy mầm, đồng thời chúng có thể gây hại trên diện rộng đồng cỏ với các loại cây nông nghiệp.
Tại Hoa Kỳ, chúng có nhiều nhất ở California và Indiana, nơi chúng gây ra thiệt hại cho các khu dân cư do đào hang và gặm nhấm. Việc đào hang của chúng làm nền đất yếu đi, khiến vùng cỏ dễ bị xói mòn theo thời gian. Sóc đất có xu hướng sống đơn lẻ, nhưng chúng sống gần với các loài sóc đất khác, thích những nơi dễ tiếp cận thức ăn tạo nên môi trường sống tốt và an toàn. Chúng bảo vệ hang của mình khỏi những con sóc đất khác và các động vật đào hang khác. Các loài sóc đất khác thường chiếm một cái hang trống.